ＩＦＣ調理師専門学校でお寿司の授業があり、県内の有名寿司店から先生が来てくれました♪

そこには、ＩＦＣの卒業生が就職しており

講師の先生と一緒に来てくれたのです☆

卒業して数年・・・

年齢は在校生と大きく変わりませんが、先輩が目の前で魅せてくれるその技術には、一瞬で目を奪われてしまいます。

卒業生が活躍しているその姿は、在校生に大きく響き、そして憧れの存在となったことでしょう♪

「少人数精鋭主義」

ＩＦＣの授業は、２人で１台の実習スタイル。

他よりも多くの時間、道具・食材に触れ、無駄なく実践から学ぶ。

授業で学び、自主練習を繰り返し、出来なかったことが出来るようになってくる嬉しさは、更にやる気を出してくれます♪