栃木県宇都宮市の食の専門学校「IFC三友学園」が運営する、食の総合コミュニティサイト

宇都宮の人気シェフ、パティシエから習う料理教室フードスタジオ宇都宮校

ニュース

2020年5月16日
在校生のみなさんへお知らせです。5月25日(月曜日)からしばらくの間は、送迎バスの時間が変更になります。運行スケジュールが本来とは異なりますので、よく確認をしてください。5月25日からのスクールバス時刻表 まだ本格的には授業も開始されておりませんが、利用する学生は時間を間違えないよう注意してください
2020年4月20日
IFC調理師専門学校から、一般の方も受講できる「介護食士 3級認定講座」のご案内です!皆さんは「介護食士」という資格を知っていますか?公益社団法人 全国調理職業訓練協会(厚生労働省認可)が実施する「技能評価制度」の一つで、「要介護者に応じた調理の知識と技術」を1級~3級に分けて認定しているものです。
2020年4月14日
先日ご案内した発酵醸造科の短期コースについて、詳細を挙げていきたいと思います♪全部で3講座あります☆「発酵食品」講座「食肉加工」講座「ナチュラルチーズ」講座最後に「ナチュラルチーズ」講座についてご紹介致します♪・・・「ナチュラルチーズ」講座ここでは、実際に数種類のチーズを作ってみたり、チーズを使った
2020年4月14日
先日ご案内した発酵醸造科の短期コースについて、詳細を挙げていきたいと思います♪全部で3講座あります☆「発酵食品」講座「食肉加工」講座「ナチュラルチーズ」講座続いては「食肉加工」講座についてご紹介致します♪・・・「食肉加工」講座この講座は、豚肉や牛肉・鶏肉を加工してサラミやチョリソーを作っていく講座で
2020年4月13日
先日ご案内した発酵醸造科の短期コースについて、詳細を挙げていきたいと思います♪全部で3講座あります☆「発酵食品」講座「食肉加工」講座「ナチュラルチーズ」講座その中で、まずは「発酵食品」講座についてご紹介致します♪・・・「発酵食品」講座この講座は、文字通り発酵食品についての理論・製造する技術と知識を学
2020年4月10日
発酵醸造科の短期コースに続き、イタリア料理教室のご案内♪「ビバ・パスタ イタリアン」ということで全4回、短期料理教室も開催されます!IFC調理師専門学校の西洋料理講師が本格料理を「わかりやすく」「楽しく」「美味しく」「しっかり」お教えします♪~詳細~●日程①、5月30日(土曜日) 15:00~17:
2020年4月10日
IFC調理師専門学校 発酵醸造科よりご案内です!発酵食品や醸造品、発酵調味料、それを利用した応用調理などに興味があっても、「1年間の修学はちょっと長い・・・」「仕事も趣味も両立したい・・・」 と、お考えの方がほとんどではないでしょうか。そこで、発酵醸造科の授業を掻い摘んで学ぶ事ができる短期コースを開
2020年3月10日
先日、IFC調理師専門学校で「生物供養祭」を開催致しました。毎年、自由登校になる前のこの時期に行っております。入学してから1年間、たくさんの野菜・果物・肉・魚などを食材から料理へ変えてきました。それぞれの生命を私たちが頂くことで、料理技術も向上しましたし、心身共に成長をしてきました。そこに感謝の意を
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