栃木県宇都宮市の食の専門学校「IFC三友学園」が運営する、食の総合コミュニティサイト

ＩＦＣ調理師専門学校　発酵醸造科よりご案内です！発酵食品や醸造品、発酵調味料、それを利用した応用調理などに興味があっても、「１年間の修学はちょっと長い・・・」「仕事も趣味も両立したい・・・」　と、お考えの方がほとんどではないでしょうか。そこで、発酵醸造科の授業を掻い摘んで学ぶ事ができる短期コースを開

先日、IFC調理師専門学校で「生物供養祭」を開催致しました。毎年、自由登校になる前のこの時期に行っております。入学してから１年間、たくさんの野菜・果物・肉・魚などを食材から料理へ変えてきました。それぞれの生命を私たちが頂くことで、料理技術も向上しましたし、心身共に成長をしてきました。そこに感謝の意を

在校生の学びの集大成！！卒業作品展が無事に終了しました。マスクの着用やアルコール消毒の徹底など、ご来場いただいた皆さまにも多くのご協力をいただきありがとうございました。賞を取った学生も、惜しくも取れなかった学生も、本当にお疲れさまでした☆卒業まであと数日・・・最後にまた一つ、最高の思い出ができました

明日（３月１日）日曜日に、卒業作品展を開催致します！調理師学校・栄養学校(２年生)・製菓学校の、卒業を控えた学生による学びの集大成です♫思えば、包丁すらまともに持ったことのない子たちでしたがこの１年間(もしくは２年間)で、基礎を学び、応用を学び、そして創作までもできるようになりました☆各校とも、それ

宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」の総料理長を務める金 萬福先生が、IFC調理師専門学校の実習に来てくれました！コミカルなキャラクター性を持つ金 先生は、数多くのメディアから取材を受けたり、CMなどにも出演している方なのです！地元は中国！今は栃木県を拠点に、様々な場所で活躍をされています☆そんな有名人

「食のトータルアカデミー」三友学園。栃木県内では、最も伝統(歴史)のある専門学校であり、〇調理師（ＩＦＣ調理師専門学校）〇栄養士（ＩＦＣ栄養専門学校）〇製菓衛生師　（ＩＦＣ製菓専門学校）と、食に関する国家資格取得へすべての学校が直結しています。現在、令和２年度生を募集中となり、どの学校も定員まではま

ついに2020年になりました！今年は東京オリンピックがありますね！皆さんは東京オリンピックの開催期間って知っていますか？〇東京オリンピック　7月22日~8月9日〇東京パラリンピック　8月25日~9月6日なんと「夏休み」と期間が被っているではありませんか！！！チケット取れた方はいらっしゃいますか？テレ

今年も残すとこ１ヵ月・・・１２月はクリスマスや年末年始など、新年に向け準備が進んでくるときかと思います。学生の皆さんは、冬休み間近ですね♪ＩＦＣでは、１２月１４日(土曜日)にオープンキャンパスがあります！ＩＦＣ調理師専門学校・・・クリスマス★スペシャルメニューＩＦＣ栄養専門学校・・・プチ講義「野菜の