栃木県宇都宮市の食の専門学校「IFC三友学園」が運営する、食の総合コミュニティサイト

宇都宮の人気シェフ、パティシエから習う料理教室フードスタジオ宇都宮校

ニュース

2020年4月13日
先日ご案内した発酵醸造科の短期コースについて、詳細を挙げていきたいと思います♪全部で3講座あります☆「発酵食品」講座「食肉加工」講座「ナチュラルチーズ」講座その中で、まずは「発酵食品」講座についてご紹介致します♪・・・「発酵食品」講座この講座は、文字通り発酵食品についての理論・製造する技術と知識を学
2020年4月10日
発酵醸造科の短期コースに続き、イタリア料理教室のご案内♪「ビバ・パスタ イタリアン」ということで全4回、短期料理教室も開催されます!IFC調理師専門学校の西洋料理講師が本格料理を「わかりやすく」「楽しく」「美味しく」「しっかり」お教えします♪~詳細~●日程①、5月30日(土曜日) 15:00~17:
2020年4月10日
IFC調理師専門学校 発酵醸造科よりご案内です!発酵食品や醸造品、発酵調味料、それを利用した応用調理などに興味があっても、「1年間の修学はちょっと長い・・・」「仕事も趣味も両立したい・・・」 と、お考えの方がほとんどではないでしょうか。そこで、発酵醸造科の授業を掻い摘んで学ぶ事ができる短期コースを開
2020年3月10日
先日、IFC調理師専門学校で「生物供養祭」を開催致しました。毎年、自由登校になる前のこの時期に行っております。入学してから1年間、たくさんの野菜・果物・肉・魚などを食材から料理へ変えてきました。それぞれの生命を私たちが頂くことで、料理技術も向上しましたし、心身共に成長をしてきました。そこに感謝の意を
2020年3月1日
在校生の学びの集大成!!卒業作品展が無事に終了しました。マスクの着用やアルコール消毒の徹底など、ご来場いただいた皆さまにも多くのご協力をいただきありがとうございました。賞を取った学生も、惜しくも取れなかった学生も、本当にお疲れさまでした☆卒業まであと数日・・・最後にまた一つ、最高の思い出ができました
2020年2月29日
明日(3月1日)日曜日に、卒業作品展を開催致します!調理師学校・栄養学校(2年生)・製菓学校の、卒業を控えた学生による学びの集大成です♫思えば、包丁すらまともに持ったことのない子たちでしたがこの1年間(もしくは2年間)で、基礎を学び、応用を学び、そして創作までもできるようになりました☆各校とも、それ
2020年1月30日
宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」の総料理長を務める金 萬福先生が、IFC調理師専門学校の実習に来てくれました!コミカルなキャラクター性を持つ金 先生は、数多くのメディアから取材を受けたり、CMなどにも出演している方なのです!地元は中国!今は栃木県を拠点に、様々な場所で活躍をされています☆そんな有名人
2020年1月14日
「食のトータルアカデミー」三友学園。栃木県内では、最も伝統(歴史)のある専門学校であり、〇調理師(IFC調理師専門学校)〇栄養士(IFC栄養専門学校)〇製菓衛生師 (IFC製菓専門学校)と、食に関する国家資格取得へすべての学校が直結しています。現在、令和2年度生を募集中となり、どの学校も定員まではま
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