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K Takahashi【ケー タカハシ】

地元を大切にしながら目指す、新たな中華料理の形。

2015年1月に移転リニューアルオープン。

店内に入ると、100席はあるパーティールームのような広々とした空間に、ステージやLEDライト、16色に変化する壁一面のパネルなどがあり、これまで抱いていた中華料理店という概念を覆される。

社長・髙橋建治さんが目指すのは、音や色、香りなど五感を交えた料理の提供。

そのため、空間づくりにもとことんこだわった。一方、地産地消にも力を入れ、地元真岡で採れた米、野菜、果物をできるだけ使い、地域の人も気軽に来てくれるよう、リーズナブルな料金設定にもなっている。

卒業後、宇都宮グランドホテルなどを経て磨いてきた中華料理の腕。

髙橋さんのさらなる可能性への挑戦が始まっている。

K Takahashi【ケー タカハシ】

第14期生

髙橋 建治

仲間でもありライバルでもある学生時代の友人は、現在は、同じ経営者として情報交換をしたり、アドバイスをくれる存在でもあります。

電話番号

電話番号

0285-85-8660
住所

住所

真岡市白布ケ丘12-2
営業時間

営業時間

L 11:00-15:00
D 17:30-22:00
定休日

定休日

水曜(予約の場合営業有り)
駐車場

駐車場

あり

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