創業から36年、宇都宮市桜に和の風情漂う門構えの「和風レストラン 割烹 八汐苑」。

基本に忠実に、手間ひまを惜しまない料理人の姿勢が感じられる懐石料理は、繊細な味わいだ。

四季折々の旬の野菜や魚を中心としたメニューは、高齢の方にも親しみやすく、中でも良質な素材のうま味を引き出した里芋や湯葉の煮物は自慢の一品。

女将自らが仕込む味噌を使った人気のランチでは刺身、揚げ物、焼き物、煮物など彩り豊かな「四季彩弁当」がリーズナブルに楽しめる。

一部屋に約50席が入れる大広間や、落ちつける個室もあり、日常の食事から特別な日の集まりまで幅広く対応できるのでぜひ利用してほしい。