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ら麺屋【らめんや】

シンプルで奥深い味わいの、老若男女に愛される醤油と塩。

ろまんちっく村のすぐ近くにひっそりと佇む人気の店。中でも醤油と塩がこの店のおススメだ。

麺は細麺と平打ち麺から選べる。

「塩と平打ち麺の組み合わせは珍しいのでぜひ」とご主人・稲葉昌弘さん。

平打ち麺は手打ち風でツルっとした食感とのど越しの良さを楽しめる。

塩のスープは和風ダシと塩のバランスを考え、透明度の効いた黄金色に仕上げている。

玉子は黄身の濃い那須御用卵を醤油だれに付けたものを提供。

醤油は一見中華そばのようだが、奥深い味が長年常連客に愛されている。

夏場は自家製麺のつけ麺も人気の一品だ。

今年15年目を迎える「ら麺屋」は、年配の方でもすっきりと食べられるラーメンを気軽に提 供してくれる。

ら麺屋【らめんや】

第23期生

稲葉 昌弘

ラーメン店を継ぐため、27歳の時にIFCへ。和食や洋食も学べ、実習研修で訪れた「雅秀殿」でプロの仕事を見られたことがよかった。

電話番号

電話番号

028-665-5408
住所

住所

字都宮市新里町丙669-5
営業時間

営業時間

L 11:30-14:00
D 17:00-20:00
※スープがなくなり次第終了
定休日

定休日

木曜、第二、第四金曜
駐車場

駐車場

あり【15台】

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