塩谷町で創業100年を超える老舗和菓子店の大島屋本店。

2014年10月に店舗をリニューアルし、現在は4代目のお父様が和菓子、5代目の大嶋貴之さんが、洋菓子を手がけている。

「ゆずきんとんまんじゅう」など季節感のあるものやお盆、お彼岸、節句等の年間行事に合わせた和菓子は地元で長く愛されている味。

そこに新たに、学校で学んだ知識と技術を生かし、若い感性もプラスして作られたショートケーキやガトーショコラ、プリン、焼菓子などが加わって、「おまんじゅうも食べたいけど、ケーキもいいな」というお客さんの欲求にも応えてくれる店だ。