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ビストロ キャトルズ

選りすぐりのワインとともに、本物の味をいただくビストロ。

パリの街角のようなしゃれたテラスが印象的な「ビストロ キャトルズ」。

昨年、宮の橋そばのホテルサンルートー階にオープンした。

シェフは料理人の両親の背中を見て育ち、中学のころから姉妹店「アルページュ」を手伝ってきた糸井亮介さん。

父でありオーナーの守さんは「料理は家族を結びつけている」と話してくれた。

主役である本格フランス料理と共に、選りすぐりの世界各地のワインをリーズナブルに楽しんでもらうのがお店のコンセプト。

素材を吟味し、彩りも豊かに仕上げた自慢の料理のひと皿ひと皿を、力ウンターで1人で、テーブル席で家族や友人と、気分に合わせてゆっくり味わいたい。

行きつけのビストロが増えてしまうことはうれしい喜びだろう。

ビストロ キャトルズ

第2期生

シェフ 糸井 亮介(左)・オーナー 糸井 守(右)

わからないことも繰り返し丁寧に指導してもらいました。培った経験を活かして、日々腕を磨くと共に伝統の味を受け継いでいきます。

電話番号

電話番号

028-680-7526
住所

住所

宇都宮市駅前通り1-5-2 ホテルサンルート1F
営業時間

営業時間

M 6:30-9:00 LO
L 11:00-14:30 LO
D 17:00-23:00 LO(金・土・祝前日は、0:00 LOまで)
定休日

定休日

日曜(月1回日月連休あり)
駐車場

駐車場

なし
ホームページ

ホームページ

http://www.arpege-i.com/

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