本校の製菓衛生師科を卒業後、宇都宮のクィーン洋菓子店やパティスリー フラッグスにて

技術を磨き、30代前半で独立を果たす。

店内に並ぶケーキや焼き菓子はデザインがとても可愛らしく、価格も安価で美味しいと評判である。

特にデコレーションケーキにキャラクターなどのイラストを描いたものが大人気。

子どもの誕生日やお祝いの際には、思い出のひとつとしてイラストケーキを頼んでみてほしい。