2019年11月10日(日曜日)、年に一度の学園祭を開催します。

その名は“食彩祭”！！

IFC調理師専門学校・IFC栄養専門学校・IFC製菓専門学校が、３校合同で「食の祭典」を開きます。

今年のテーマは、「発酵 ・ 健康 ・ さぁ、行こう！」

今年からスタートした『発酵醸造科』

国内の専門学校では始めてとなる発酵食品や醸造関係を専門的に学ぶ専門学科です。手作りチーズやソーセージ、生ハムに発酵調味料全般を一から手作りし、それを使った応用料理までを実習します。

今年は１年目となりますが、その学びの成果を食彩祭で披露致します。

その他、調理師学校でレストランを運営、栄養学校で作ったジャムやお味噌販売の他に、健康メニュー定食を提供、製菓学校ではカフェ運営に焼き菓子・パンの販売を致します。

☆食彩祭☆

日時：2019年11月10日(日曜日)

場所：IFC調理師専門学校・IFC栄養専門学校・IFC製菓専門学校

時間：10：00～15：00（食事は11：00から）

※スペシャルイベントとして、手作りチーズ体験もあります。

皆さん、遊びにきてください♪